Galerija

oakabbq

Laiks plovam🍛🧄🥕 #plov #lovetocook #loveto

Laiks plovam🍛🧄🥕
#plov #lovetocook #lovetoeat #eathealthy #delicious #food #foodphotography #oakabbq #bbq #bbqlovers🔥 #madewithlove

Gardais Siera burgers! Iekur grilu un apgrauzdē m

Gardais Siera burgers!
Iekur grilu un apgrauzdē maizītes! Liec uz grila čuguna virsmu un ļauj lai kārtigi uzsilst! Ņem aptuveni 100 gr. maltās gaļas un izveidojot bumbiņu liec uz grila! Ļauj tai nedaudz apcepties, tad kārtīgi piespiežot taisi to cik lielu gribas. Tai ātri apcepoties ārpuse būs kraukšķīga, bet iekša maiga un sulīga!
Apgriežot uzber Mūsu garšvielu un pēc maza brītiņa uzliec sieru!
Kārtojot burgeru vēl liku marinētu gurķi un kāpostu salātus ar Ivory BBQ mērci! Apakšā uzspied BBQ mērci, kārto visu un vari mieloties! Lai labi garšo🙌🏻🤤 #oakabbq #madewithlove #bbq #bbqlife #bbqlovers #burger #burgertime🍔 #sauces #cheese #meat #meatlover #lovetoeat #yummy😋😋

Izcila un ļoti ātra pirmdienas uzkoda. Grilēti,

Izcila un ļoti ātra pirmdienas uzkoda. Grilēti, ar Mūsu Ābolu glazūru glazēti vistu spārniņi!⁠
⁠
⁠
⁠
#bbq #grillēt #oakabbq #latvia🇱🇻 #nomnom #cheflife #hungry #bbqlovers #food #yummy #yum #delicious #fresh #foodie #homemade #feedfeed #ražotslatvijā #thekitchn #tastespotting #goodeats #receptes #smokedmeat #foodbloggers #meatlover #eatfamous #foodblog #hungry #eats #foodgasm #BBQsauce⁠

Gatavo kupātus lēnām un uz grila. Tad tie būs

Gatavo kupātus lēnām un uz grila. Tad tie būs ļoti sulīgi un gardi!⁠
⁠
⁠
⁠
#bbq #ražotsLatvijā #oakabbq #latvia🇱🇻 #nomnom #cheflife #hungry #bbqlovers #food #yummy #yum #delicious #fresh #foodie #homemade #feedfeed #BBQrub #thekitchn #tastespotting #goodeats #beef #smokedmeat #foodbloggers #meatlover #eatfamous #foodblog #hungry #eats #foodgasm ⁠
⁠

Zivju zupa jāgatavo kazanā, tad tā ieņem pavis

Zivju zupa jāgatavo kazanā, tad tā ieņem pavisam citu garšu!⁠
⁠
⁠
⁠
#bbq #ražotsLatvijā #oakabbq #latvia🇱🇻 #nomnom #cheflife #hungry #bbqlovers #food #yummy #yum #delicious #fresh #foodie #homemade #feedfeed #BBQrub #thekitchn #tastespotting #goodeats #beef #smokedmeat #foodbloggers #meatlover #eatfamous #foodblog #hungry #eats #foodgasm ⁠
⁠

Nav gardāka par šīm🤤🤤👌🏻 #oakabbq #m

Nav gardāka par šīm🤤🤤👌🏻 #oakabbq #madeinlatvia🇱🇻 #sauce #delicious #madewithlove #bbq #bbqlovers🔥

Liellopa ribas prasa lielu pacietību, bet tās ir

Liellopa ribas prasa lielu pacietību, bet tās ir tā vērtas!⁠
⁠
⁠
#bbq #ražotsLatvijā #oakabbq #latvia🇱🇻 #nomnom #cheflife #hungry #bbqlovers #food #yummy #yum #delicious #fresh #foodie #homemade #feedfeed #BBQrub #thekitchn #tastespotting #goodeats #beef #smokedmeat #foodbloggers #meatlover #eatfamous #foodblog #hungry #eats #foodgasm ⁠
⁠

Grilēti dārzeņi ar Mūsu Mērcēm un garšvielām ir izcila saderība!⁠
⁠
⁠
⁠
#bbq #grillēt #oakabbq #latvia🇱🇻 #nomnom #cheflife #hungry #bbqlovers #food #yummy #yum #delicious #fresh #foodie #homemade #feedfeed #ražotslatvijā #thekitchn #tastespotting #goodeats #receptes #smokedmeat #foodbloggers #meatlover #eatfamous #foodblog #hungry #eats #foodgasm #BBQsauce⁠

Pirms mēneša un septiņām dienām ieliku s

Pirms mēneša un septiņām dienām ieliku sālī vimbas!
Rezultāts izcils. Taukainas, maigas, sulīgas un vienkārši izcilas uzkodai!
Tā, ka liec vimbas kastē, sāli virsū un pagrabā iekšā! #fish #snacks #snacktime #soogood #beer #beertime #delicious #food #foodlover #foodphotography

Šoreiz BBQ karaliene-Liellopa ribas! 🤩 Marinē

Šoreiz BBQ karaliene-Liellopa ribas! 🤩
Marinēju 7 dienas!
Marinādei:
Smaržīgie pipari
Pipari
Sāls
Cukurs
Lauru lapa
Ķiploks
Krustnagliņa
Anisa zvaigzne
Koriandrs
Sinepju sēklas
Pēc tam noskalojam! Apberam ar Oak'A BBQ Orģinālo garšvielu maisījumu! Kūpinam 115C 10 stundas!
Paši taisam tortillas un klāt liekam kas kārojas!
#oakabbq #ribs #bbqribs #bbqlife #bbqlovers #bbqfood #food #foodphotography #foodlover #foodlife #sauce #delicious #yummy #foryou #madewithlove

Šoreiz ātrs un vienkāršs šašliks🥩 Iemarin

Šoreiz ātrs un vienkāršs šašliks🥩
Iemarinēju nedaudz rukša trijstūrus no JS Meistardarbs( varu ieteikt-tur ir ļoti daudz gardumu) + sīpols un Mūsu jaunais šašlika maisījums(varu pačukstēt, būs pieejams pavisam drīz un būs tiešām izcils)🤤
Vienkārši sacep un lieto kopā ar Izcilām BBQ mercēm👌🏻
#bbq #bbqlife🔥 #bbqstyle #food #foodphotography #meat #delicious #deliciousfood #oakabbq #sauces #bbqsauce #cooking #paliecmājās #stayathome

Šoreiz izcils MājasBekons! Ieliku marinēties uz

Šoreiz izcils MājasBekons!
Ieliku marinēties uz 10 dienām. Lietoju šoreiz 3% sāls un cukurs maisījumu no kopējā gaļas svara!
Pēc 10 dienām kartigi noskalo un apber ar Oak'A BBQ Orginalo garšvielu maisijumu!
Iekur grilu vai kupinatavu lidz 140C!
Gatavo lidz gaļas temp 67C.
Ņem ārā un ļauj atpusties!
Sagriez un liec maisiņos! Atstāj ledusskapī vai liec saldētavā, atkarīgs cik atri taisies apēst!
👍 #beckon #homemadefood #delicioso #bbq #bbqlovers🔥 #bbqlife #cooking #grilling #oakabbq #stayhome #paliecmājās

Jēra karbonāde marinēta: Grieķu Jogurts, Musu

Jēra karbonāde marinēta:
Grieķu Jogurts,
Musu Garšvielu sāls,
Laims,
Jēra šašlikam:
Daudz sīpoli,
Oak’A BBQ citronpipari,
Kinza,
Petersīļi,
Olīveļļa,
Minerālūdens nedaudz,
Sagrilē visu -liec klat piedevas kādas vēlies un Labu appetīti🍴
#bbq #bbqlife #lamb #potato #salad #oakabbq #food #foodlover #delicious #deliciousfood😋 #sauces #madeathome #madewithlove #paliecmājās #stayathome

Mencas zupa ar fenheli🍲 #soup #fish #fishsoup #

Mencas zupa ar fenheli🍲
#soup #fish #fishsoup #vegetables #oakabbq #bbq #bbqlovers #cooking #timetocook #madewithlove #paliecmājās #stayathome

12 stundas kūpinātas liellopa ribiņas ar pašta

12 stundas kūpinātas liellopa ribiņas ar paštaisītām tortiljām🤤tas ir kaut kas neatkārtojami gards🌮🍗
#ribs #beaf #bbq #bbqlife #bbqlovers🔥 #meat #tortilla #grilling #lovetocook #goodfood #tasty #oakabbq #sauces #paliecmājās #stayathome

Cūkgaļas kebabs ar svaigiem salātiem un mūsu I

Cūkgaļas kebabs ar svaigiem salātiem un mūsu Ivory BBQ mērci!🌯
#kebabs #pork #meat #bbqlife #bbqlovers #lovetocook #lovetoeat #souce #delicious #food #paliecmājās #stayathome #cookwithfamily

#pizza #pizzatime🍕 #timetocook #food #foodphoto

#pizza #pizzatime🍕 #timetocook #food #foodphotography #timewithfamily #lovetoeat #bbq #bbqlife #bbqlovers🔥 #paliecmājās #stayathome

It’s pizza time🍕🍕🍕 #pizza #pizzatime #b

It’s pizza time🍕🍕🍕
#pizza #pizzatime #bbq #grill #grilltime🔥 #delicious #food #foodporn #foodphotography #sauce #bbqsauce #lovetocook #lovetoeat #stayathome #paliecmājās

Mums radusies garda sadarbība un izcilas receptes

Mums radusies garda sadarbība un izcilas receptes!Būs vēl!
Seko arī Insta @Meistarklase
LĒNI GATAVOTAS LIELLOPU RIBAS AR FERMENTĒTIEM FRĪ UN KŪPINĀTU ĀBOLU MĒRCI
SASTĀVDAĻAS / RIBAS:
Liellopu ribas - 1 kg
Mūsu Original BBQ rub (sausais garšvielu maisījums priekš BBQ)
PAGATAVOŠANA:
Ierīvē ribas no visām pusēm ar Original BBQ rub sauso garšvielu, lai noklājas visa gaļa. Stingri ievakumē,
vāra Sous Vide 48h/ 72 grādos. Alternatīva - Liekam ribas cepešu
maisā, tad katlā ar ūdeni un vāku. Maisu labi aizsien. Gatavojam kā
iepriekš minēts, bet cepeškrāsnī, ik pa laikam pārbaudot, vai ūdens
nav izvārījies.
Pēc 48 h ribas ņem ārā, apsmērē ar eļļu, liek uz grilla, apcep nu
visām pusēm līdz tās brūnas.
SASTĀVDAĻAS/ FERMENTĒTIEM FRĪ:
Kartupeļi (vislabāk sarkanie) - 1,2 kg
Sāls - 30 g
Cukurs - 30 g
Kāposti - 110 g
Karsts ūdens - 200 ml
Auksts ūdens - 1 L
Eļļa fritēšanai
PAGATAVOŠANA:
Kartupeļus sagriež vienādās standziņās, kāpostu lapas saplēš. To visu
liek aukstā ūdenī. Pievieno karsto ūdeni, kurā izškīdināts sāls un
cukurs. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj fermentēties ārpus
ledusskapja uz 3 dienām - šis process padarīs kartupeli kraukšķīgu.
Kad frī nostāvējušies, tos ņem ārā no ūdens un kārtīgi nosusina. Kā
ierasts, frī gatavo katliņā, 200 grādu uzkarsētā eļļā - apm. 6 min,
līdz tie zeltaini. Kad izņemti no eļļas, nosusinam papīra virtuves
dvieļos lieko eļļu un apberam pavisam mazliet ar sāli jo sāls jau būs
gandrīz pietiekami no fermentācijas.
NB! Svarīgi ir fritēt pa daļām vai lielā eļļas daudzumā, jo sametot
kartupeļus lielā daudzumā tie nefritēs, bet vārīsies un nekāda supper
kraukšķa nebūs.
SASTĀVDAĻAS/ MĒRCE:
Āboli - 400 g
Šallot sīpoli - 180 g
Ķiploks - 15 g
Fenhelis - 40 g
Chipatle piparu pulveris - 1 g (alternatīva būtu kūpināta paprika +
chilli pulveris)
Ābolu etiķis - 20 g
Sāls - 8 g
Medus - 20 g
Liquid smoke (šķidrie dūmi) - 2 g
Olīveļļa - 30 g
PAGATAVOŠANA:
Olīveļļā cep ābolus, sīpolus, ķiplokus, fenheli, kas sagriezti mazos
gabaliņos, pievieno sāli, Chipotle pulveri. Ābolu etiķi, medu un
šķidros dūmus pievieno pašās beigās, apmaisa un visu sablenderē.
Kad viss gatavs, kārto uz šķīvja. Ribas pasniedz ar Mūsu Original smoke BBQ mērci.
LABU APETĪTI!

Lai gardas pusdienas jūsmājās🍖 #meat #bbq #b

Lai gardas pusdienas jūsmājās🍖
#meat #bbq #bbqporn #oakabbq #sauces #delicious #lovetocook #lovetoeat #steak #chicken #paliecmājās #stayhome

Load More... Follow on Instagram