Asās mērces
Šeit pamatā būs Latvijā audzētu ābolu sula. Tai pievienojot dažādu garšu ekstraktus esam panākuši glazūru, kura noderēs ēdienu gatavošanas nobeigumā. Noglazējot ribiņas vai steiku, iegūsi patīkami ābolainu nokrāsu ar nelielu pikantuma piesitienu!
Šī būs patiesi Asa mērce, kura veidota no svaigiem Habanero pipariem un papildināta ar augļainu Ananāsu nokrāsu! Asums – 7/10.
Šī mērce ir ieguvusi patīkami marinētu Jalapeno piparu nokrāsu! Nedaudz etiķaina ar Spinātu svaigumu apveltīta, tā ļaus tev padarīt katru ēdienreizi nedaudz pikantu. Šai mērcei būs garda saderība ar grilētiem dārzeņiem, zivīm vai cūkgaļu! Asums – 5/10.
Esam uzbriedinājuši Latvijā audzētus ķiplokus, lai ikdienas lietošana kļutu ērtāka.. Tiem pievienojos dažādas garšvielas tika radīta mērce, kura palīdzēs gan marinādes veidošanā, gan citu mērču pamatā. Ļoti piestāvēs salātiem un zivīm!
Mango asā mērce ir apveltīta ar patīkami augļainu raksturu. Tā radīs saldskābi asu nobeigumu tavām garšas kārpiņām .Noteikti piestāvēs svaigiem salātiem, vistas un tītara ēdieniem. Asums – 4/10.
Šī Mūsu Asā mērce būs nedaudz dūmakaina ar vieglu Viskija piesitienu. To bagātinās patīkama Tomātu nokrāsa ar asu Čipotles piparu piesitienu nobeigumā. Izcili saderēs ar cūkgaļu un liellopu. Asums – 5/10.