Tīģergarneles ar izmēru 6-8 pārgriežam un pusēm un iztīram. Noskalojam un liekam malā, lai tās gaida grilēšanas procesu, kamēr uzsildam grilu.

Salsai būs nepieciešams :

Avokādo 1 gb

Gurķis 1 gb

Mango 1 gb

Laims 1 gb

Zemenes 2 gb

Piparmētra

Svaigs Koriands

Nedaudz olīveļļa

Sāls

Pipari

Brūnais cukurs

Avokādo, gurķi, mango, zemenes sagriežam mazos kubiņos. Sakapājam piparmētru un koriandru! Pārgriežam uz pusēm laimu un apberam ar cukuru. Tad liekam uz restītēm un sagrilējam! Salsai klāt liekam nedaudz Oak’A BBQ Mango Salātu mērci, izspiežam sagrilēta laima sulu, pievienojam eļļu un šķipsniņu sāli un piparus.

BBQ Sviestam būs nepieciešams:

Sviests 60 gr

Oak’A BBQ Orģinālais garšvielu maisījums

Svaigs koriandrs

Laims 1 gb

Sviestu izkausējam un pievienojam laima sulu, garšvielas un svaigu koriandru.

Grilu sakarsējam līdz 180 grādiem un uz oglēm uzliekam kūpināšanas klucīti papildus garšai! Tad liekam garneles ar čaulu uz leju un cepot laistam ar sviestu. Cepam līdz gatavas.

Pasniedzam ar svaigu laimu un Mūsu Salsu!

Šis paredzēts 8-10 porcijām!