Tev būs nepieciešams:

Cūkgaļas kakla karbonāde (šim ēdienam ļoti piestāvēs liellops vai jērs) 600 g

Kartupeļi 6 gb

Paprika 2 gb

Burkāni 2 gb

Sīpoli 2 gb

Kabači 1 gb

Tomāti 3 gb

Ķiploks 1 galva

Svaigs Koriandrs 30 g

Pētersīļi 30 g

Šašlika Garšvielu Maisījums

SiDilles garšvielu Maisījums

Steikam un Burgeriem Garšvielu Maisījums

Karolinas BBQ Mērce

BBQ Glazūra

Sagriežam gaļu, burkānus, sīpolus, kabačus, tomātus, papriku lielos gabalos. Iekuram grilu un uzsildam kazanu. Kazanā ielejam eļļu un kad tā karsta apcepam gaļu! Gaļu ņemam ārā un apcepam kartupeļu un arī izņemam. Tad apcepam sīpolus, kabačus, burkānus un papriku. Ņemam tos ārā. Tad liekam visu atpakaļ kazanā un pievienojam garšvielas, mērces un ūdeni, lai nosedz produktus. Tad pievienojam arī sēnes un tomātus. Visu sautējam aptuveni 50 min. Beigās pievienojam skapātus dārzeņus un gatavs!

Lai visiem gardi BBQ!