Ribas ir viens no populārākajiem BBQ ēdieniem visā pasaulē! Tad nu šoreiz mums BBQ Cūkgaļas Ribiņas: Noteikti sāc ar grila iekuršanu. Iekur to līdz 150C, iekārto to tā, lai vari cept “Netiešās grilēšanas metodē”, lai uguns netiek gaļai klāt. Apsmērē tās ar Oak’A BBQ Sinepēm. Apber kārtīgi ar Oak’A BBQ Orģinālo Garšvielu maisījumu. Ļauj tam […]

2 kg cūkgaļas ribu / Oak’A BBQ oriģinālais garšvielu maisījums / Oak’A BBQ oriģinālā BBQ mērce. Šī recepte ir pavisam vienkārša gardām ribiņām. Iekur Kamado Bono grilu, līdz tas sasniedz 160 °C temperatūru, un ieliek keramisko virsmu, lai uguns netiek klāt gaļai, bet cirkulē pa grilu. Noņem ribiņām membrānu, lai garšvielas tiek klāt gaļai, kārtīgi apber tās ar […]

JS Meistardarbs” cūkgaļas šašliks ar sīpoliem / “JS Meistardarbs” šašliks / Sāls, pipari / Oak’A BBQ oriģinālā mērce / Oak’A BBQ etiķa BBQ mērce. Mūsdienu skrejošo ikdienu ērtāku noteikti padarīs kāds gatavs marinēts šašliks. Mani ieteikumi ir atrast katram gardāko un kvalitatīvāko gaļas veidu, lai tas cepot nepaliek sauss un nebaudāms. Es noteikti izvēlos “JS Meistardarbs” marinēto gaļu, jo […]